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もっと見たい、食べたい!
関西のお手頃なランチとスイーツを紹介中! スイーツには昼食以外のおやつ・間食を含みます。昼食のパン類は、ランチに分類し、基本的に価格は、消費税込みです♪

とびしま工房、げな

ANAのマイルが、一部期限切れになるというので、ANAショッピング A-styleにて、とびしま柑橘工房(株)げなセット3240円を購入する。「げな」は、『愛とレモンで島おこし』を合言葉につくられた広島県のご当地お菓子。


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レモン、いちご、みかん、ゆず、ブルーベリーと様々な果汁を使ったメレンゲ菓子を5種類X18gをセットにした。全ての種類に「とびしま産レモン」を使用。上)れもんげ、左)いちごげ、右)ぶるべりげ、それぞれの風味を紹介しよう。


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レモンの香+5つの果汁と、酸味を米粉を入れたメレンゲで優しく包み、サックリとやさしく焼き上げ。広島ならではの素材で焼き上げた一粒を口に入れると、サクッとした食感があっという間に消え、口いっぱいに爽やかな香りと甘酸っぱさを残す不思議なお菓子。


とびしま柑橘工房:広島県呉市、瀬戸内へ7つの島が連なる、とびしま海道の入り口に工房はある。とびしま海道は、国産レモンの栽培で全国的にトップでありながら、観光地化が進んでいないのんびりとした時間の流れる美しい島。とびしま柑橘工房では、レモンや周辺の豊かな素材を活かした商品づくりにチャレンジ中。


とびしま柑橘工房(株)
■住所 広島県呉市川尻町西5丁目1-5


過去のANAショッピングA-style
グランプラス、トリュフアソート
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