もっと見たい、食べたい！兵庫・ランチ

ロビンソン Robinson

4月に、PEACE BOATの「オーシャンドリーム号船内見学会」があり、ロビンソン神戸旧居留地Robinsonで、プリモランチ1000円を。本日のプリモは、パスタB：豚肉とチンゲン菜・オリーブのオイルソースと自家製パン食べ放題（11：30～15：00）。

久しぶりに、ちゃんとしたお店で食べたパスタは、しっかりアルデンテ。隣席からは、神戸の老紳士たちの経済談話が聞こえ、次の来店者は、待機椅子で待っていた。タイミングにもよるが、確実に食べるには予約がおススメ。

店内工房で、パン職人「ブーランジェ」が作られた自家製パンは、幾度か追加を聞いてくれる。チョコチップは２つに割り、抹茶パンは、パスタのオリーブオイルソースをつける。とうもろこしパンには、豚肉、チンゲン菜、オリーブと鷹の爪をのせてみた。

上質なお店で、高級感を味わいながら、お手軽なランチをいただく。平成最後の4月だけれど、昭和や大正の雰囲気も感じさせる、おしゃれなお店、ロビンソン神戸旧居留地Robinsonへ是非！

ロビンソン神戸 旧居留地Robinson　HP
■住所　兵庫県神戸市中央区京町80番
　クリエイト神戸1F
■営業　Lunch 11:00～16:00 (LO15:00)
　Dinner 17:30～22:00 (LO21:00)
　Cafe営業土日祝日のみ
■定休　無休
■クレジット　可
■禁煙　全面禁煙

オーシャンドリーム号の最上階：ペアバルコニー室。8階プール＆ジャグジー。

テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

【2019/05/13 00:00】兵庫・ランチ |

いちにぃさん西宮G

リニューアルされた阪急西宮ガーデンズでのランチは、いちにぃさん阪急西宮ガーデンズ店へ。お店入口に、なす黒豚かつセット1100円が表示されていたので、「なす」？に興味を持ち暖簾をくぐると、蕎麦茶が出てきた。（アレルゲン注意）

豚汁のお椀が、ご飯茶碗より大きいね

　なす黒豚かつは、メインメニュー黒豚しゃぶしゃぶに使われる「鹿児島・黒豚のバラ肉」をナスビで挟み揚げてある。最初は、リンゴ、トマト、ニンジンを入れた特製オリジナルデラックスソースで。

次に、添付のレモンを絞って、さっぱりと。テーブルにあった日本一甘い醤油、かごしましょうゆも、あっさりと。トンカツだけれど、それぞれの調味料は、油ぽっさを感じさせず、肉の味を消していない。

いちにぃさん阪急西宮ガーデンズ店　HP
■住所　兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ4F
■営業　11:00～23:00（OS22:00）　メインメニュー
　11:00～15:30　ランチメニュー
■定休　無休
■席数　79席（カウンター：13、テーブル：46、座敷：20）
■個室　8席（1部屋）
■クレジット　可

少しあった蕎麦味噌が良い味。西モールのウェルカムガーデン（桜）

過去の阪急西宮ガーデンズ
ローストビーフ星阪急西宮G
Sucre西宮ｶﾞｰﾃﾞﾝｽﾞ +ﾏﾝﾎ
グラニースミス西宮店

テーマ:トンカツ・豚カツ・とんかつ - ジャンル:グルメ

【2019/04/15 00:00】兵庫・ランチ |

ローストビーフ星阪急西宮G

阪急西宮ガーデンズのフードコートに、ローストビーフ星があり、ローストビーフカレー（並）850円という珍しいメニューを見つけた。初見は、カレー皿なので少なめに感じたが、食べ終わると、小食男子には十分な量。

ローストビーフには、卵黄、ヨーグルト。横のカレーは、ローストビーフの端？コマ切れ肉と、キノコ？　最初は、カレーとして食べ、次にローストビーフ丼で。続いて、ローストビーフ＋カレーと合わせて、口に運ぶ。

終盤、胡椒を感じ、ローストビーフや卵黄で忘れていた、カレーのややスパイシーさを思い出す。神戸・レッドロックで有名になったメインのローストビーフ丼も、もちろんメニューにあるけれど、ローストビーフカレーも正解

ローストビーフ星 阪急西宮ｶﾞｰﾃﾞﾝｽﾞ
■住所　西宮市高松町14-2
　阪急西宮ガーデンズ東モール1F
■営業　10:00～21:00(LO20:30)
■定休　阪急西宮ｶﾞｰﾃﾞﾝｽﾞに準じる

阪急西宮ガーデンズは、元・阪急西宮球場だったので、4Fスカイガーデンにはホームベースが展示されている。同じ屋上にある噴水

過去のローストビーフ
レッドロック（Red Rock）本店
中華料理美食人歓歓

テーマ:肉料理 - ジャンル:グルメ

【2018/05/04 00:00】兵庫・ランチ |

栄治の魚屋、イカナゴ

明石・須磨へ行った母の土産は、明石魚の棚栄治の魚屋のイカナゴくぎ煮。その日、私の帰りが遅かったので、少し食べられていたけれど＾＾　イカナゴは、スズキ目イカナゴ科の魚。幼魚は東日本で「コウナゴ」、西日本で「シンコ」と呼ばれる。

イカナゴくぎ煮は、水揚げされたイカナゴの幼魚（新子）を醤油やみりん、砂糖、生姜などで水分がなくなるまで煮込む。炊き上がったイカナゴは茶色く曲がっており、その姿が錆びた釘に見えることから「釘煮」と言うようになった説がある。

明石海峡しかの瀬で獲れる一番網のイカナゴを50年前から変わらぬ味付けで炊き上げた自信のくぎ煮は、郷土料理で親しまれる佃煮の一種。イカナゴくぎ煮は、２月下旬～３月に製造され、今の時期だけしか食べられない限定品である。

明石 魚の棚栄治の魚屋　HP
■住所　兵庫県明石市岬町33-13
■営業時間　不定（漁や荷揚げにより変化）
■定休　不定休